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电动餐车的刹车系统能够起到良好的作用，刹车液起到非常重要的作用。在使用过程中，一定要注意对其进行定期检查，那么，在进行检查的时候，我们要注意哪些方面的问题呢？下面我们就来为大家介绍一下这个问题。
1、定期清洁电动餐车卡箱、圆盘滚轴等部位，可以通过喷刹车用清洁剂的方法除去粉尘油脂，这样可以提高刹车灵敏度。
2、可以通过观察卡箱的显示窗来检查刹车液的剩余量，如发现不足要及时添加。
3、离合器也是刹车部件的一种，需要定期检查引擎室内收纳罐的液量，及时添加，离合器使用的液体与刹车液相同。
4、刹车液在车辆运行中慢慢减少输正常现象，但若出现急速减少的情况就需要注意了，需要及时做好检查维修哦。
5、刹车液量的多少关系到电动三轮餐车刹车板的磨损程度和灵敏程度，所以好在车上备有一罐。
小吃车经营应该注意哪些问题？
根据选址确定经营时间如果想选小吃车进行创业，经营者选址应该在人口流动较多的地方。像商场、超市附近在周六日可以全天经营，学校和办公楼附近主要选择在早上和晚上经营。根据当地的消费水品定产品小吃车的经营种类也要综合很多因素，例如当地的消费水平，口味特色，主要的消费人群，都是需要考虑进去的。在主推当地的产品同时，也应该引进一些特色美食进行搭配，这样让食客们随时保持新鲜感，就有源源不断的客流了。
小吃车虽然小装修却有学问小吃车在经营过程中，特别是在车站，码头这类的地方营业，不需要装修的太过华丽，中档偏下为好。但是小吃车的经营一定要注意卫生问题，做到清清爽爽，干净利落。
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