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多功能小吃车已经成为我们身边较重要的工具，我们一定要定期的进行保养和维护，这样才能在使用的过程中能够达到理想的效果。那么在操作多功能小吃车时不能忽视的小细节有哪些呢？下面由我们的工作人员为大家分析一下。
一、使用多功能小吃车前应检查是否接通罐装管道以及是否接牢后方可使用。二、往油脂收集盆倒入适当水分，保持一定的水量，防止干燥。如果水干后，要抽出炉子底盘，再加入水。三、打开燃气总阀，然后打开多功能小吃车右边红色开关，并向左拧开，用点火器点燃陶瓷板，并打开烤炉的风机。
小吃车谨防降雨天气车辆关键部件进水：连续的降雨天气同样是保养必须注意的。一般对控制器、电瓶等都有防水措施，但这并不意味着电动广告车可以随意泡在雨中，因此遇到大雨天气，千万不要把车停在淋雨的地方。轻微的进水可以通过通风晾干即可，如果进水较为严重，就需去维修点进行维修了。进水容易损坏的是电瓶和控制器，所以必须注意积水深度，在不超过电动轮一半的情况才能正常行驶。
为什么说小吃车的市场容量大呢？
因为小吃车可以自由移动经营，可以随意开店，哪里量大就可以去哪里开店，不愁没有量、更不愁没有市场。
3.市场前景
随着人们生活水平的提高，餐饮业的增长率逐年增加。经过这次疫情，一大批的餐馆因为流动资金不够了一批。如今的餐饮行业经过疫情的洗礼，必将如雨后春笋一般焕发新春。
小吃车集时下火的烧烤，油炸、串串香、麻辣烫，铁板烧于一体，只要一部小吃车就可以解决众多人群不同口味的要求。其价廉物美保证了小吃车的前景广阔。
4.利润大
利润，是直接关系到小吃车是否赚钱的主要因素。小吃车属于低投入、的项目，并且对比一般的投资项目，小吃车的风险更低。
没有其他的成本投入，投资门槛低，不受任何的地域限制，只要有一辆车就能开店，但是回报却很高，只要能确保销售的好，那么利润就一定会高！
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