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小吃车的宣传也很重要，不但能提高小吃车的度增加客流量，有利的宣传还能带来很多的回头客。充分把握周边人群的消费心理，根据人们的心理选择宣传手法可以做到事半功倍。
小吃车是现在很常见的一种“移动美食店”，每天都能看到各种各样的小吃车在沿街叫卖，但大都生意不怎么好。不知道这些车主有没有考虑过为什么生意不好的问题，有没有想过该如何改善。
一、美食要健康、安全
没有人愿意吃完东西后自己的身体不舒服，所以，只有健康、安全的美食才能吸引顾客的光临。一路飘香小吃车所选用的食材都是经过总部统一挑选确定的安全食材，专车配送，方便又安心，让顾客不再为食品安全而担忧，想吃就吃，无所顾忌。
二、美食制作速度要快
很多次看见有顾客在小吃车旁边等待了很长时间，正在买的顾客付了钱不能走，后面许多人等不及就走人了。制作速度慢的问题导致许多小吃车流失了许多顾客。
流动早餐车的维护保养6大措施
1、正确掌握充电时间
在使用过程中，应根据流动早餐车实际情况准确把握充电时间，参考平时使用频率及行驶里程情况，把握充电频次。充满电后运行时间较短就充电，充电时间不宜过长，否则会形成过度充电，使电瓶发热。过度充电、过度放电和充电不足都会缩短电瓶寿命。
2、防止暴晒
流动早餐车严禁在阳光下暴晒。温度过高的环境会使蓄电池内部压力增加而使电池失水，引发电池活性下降，加速极板老化。
3、避免充电时插头发热
220伏电源插头或充电器输出插头松动、接触面氧化等现象都会导致插头发热，发热时间过长会导致插头短路或接触不良，损害充电器和电瓶，给您带来不必要的损失。所以发现上述情况时，应及时清除氧化物或更换接插件。
4、严禁存放时亏电
流动早餐车蓄电池在存放时严禁处于亏电状态。亏电状态是指电动早餐车使用后没有及时充电。在亏电状态下存放电池，很容易出现硫酸盐化，结晶物附着在极板上，会堵塞电离子通道，造成充电不足，电池容量下降。亏电状态闲置时间越长，电池损坏越重。因此，送餐车闲置不用时，应每月补充电一次，这样能较好地保持电池降状态。
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