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无论是政府还是摊主都预见性的选择用移动店车来取代传统地摊的角色进行出摊经营。因为，移动店车能直接一车解决传统地摊的许多旧病。比如：
内部设备无言式，电力能源更环保，而且每辆车都自带垃圾箱，能很好地解决传统地摊的环境污染难题；
移动灵活，按需布局，等下班高峰再聚集出摊，连难兼顾的交通拥堵问题都一键全消了；
造型个性靓丽，还能按需定制，动漫、水墨、日风、森系……或人文，或时尚，直接从影响市容升级为城市面貌加分项；
而且比照巨额投入的固定商街打造，由移动店车构建起的商业场景不止投入低廉，且管理更加灵活，视感更加灵动。
就是因为这么多的优势，餐车厂家才会有这么多的合作伙伴投资开店，也正是因为有了他们，这个城市的街头突然多了很多生气和温度。
小吃车可以满足不同行业的不同需求，小吃车成为投资创业者青睐的流动餐车的原因除具有精美绝伦的时尚外观外，蕞重要的是小吃车所做的产品的实用性，无论创业者要选择哪种投资项目，小吃车都能根据创业者个人需要配备不同的餐饮设备，而且这种新型的小吃流动模式不仅能让您的移动店铺成为街头一景也会让您的收入翻番，让您蕞短时间回报蕞大。让食客们也体验到“练摊儿”的高大上。
“店车”这个概念其实很多人都知道也明白，日常生活中我们也经常看到路边停靠的麻辣烫小吃车，奶茶车等等，但是他们所售卖的产品几乎比较单一。
炸、烤、涮、煮、烫、煎、蒸，多功能美食餐车，融合中国各地小吃。产品包括南北风味、台湾、新加坡、欧式风味、各地特色小吃等等。
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